Il mercato dell'Erbaria, o Erberia, di Rialto a Venezia

L'Erbaria al mercato di Rialto

Il Mercato di Rialto a Venezia: l'Erberia

Marin Sanudo, scrisse dell'Erbaria nel 1493:

Il mercato di Rialto a Venezia: l'Erberia

In questa città dove non cresce nulla, si può trovare tutto ciò che si desidera in grandi quantità.

E questo grazie al rapido flusso di merci; qui arriva tutto, soprattutto i prodotti alimentari dalle città di tutto il mondo [...].

Qui, a Rialto, è come in un orto, vendono una grande varietà di frutta e costa così poco che è meraviglioso... »
Marino Sanudo

Il mercato di Rialto a Venezia: l'Erberia

« Quindi posso davvero dire che mi godo la strada più bella e la vista più animata del mondo.

Non posso stare alla finestra senza vedere migliaia di persone e altrettante gondole all'ora del mercato.

A destra si vedono il Campo delle Beccarie e la Pescheria; a sinistra il ponte e il Fondaco dei Tedeschi; all'incrocio dei due si vede Rialto, affollato di mercanti.

Per me ci sono le viti sulle bancarelle, la selvaggina nei negozi e gli orti a terra.

Non mi importa dei ruscelli che irrigano i prati quando all'alba vedo l'acqua ricoperta da ogni tipo di prodotto stagionale.

Che bel passatempo, il carosello di trasportatori che distribuiscono cumuli di frutta e verdura ai portatori che li consegnano!  »
Pietro Aretino (1492 - 1556) - Lettere

L'Erberia: montagne di cavoli di rapa e insalate!

Il Mercato di Rialto a Venezia: l'Erberia

« Quel giorno c'erano montagne di cavoli, rape e lattuga sulla riva vicino a Rialto.

I mercati della frutta e del pesce erano stracolmi; i mercanti gridavano e i compratori gesticolavano.

Non c'era nulla di così strano come queste scene popolari che si svolgevano improvvisamente tra due palazzi da favola. »
Louise Colet - L'Italia degli italiani 1862

Una festa per gli occhi, un piacere per le orecchie

Il mercato di Rialto a Venezia: l'Erberia

« I fili di cipolla abbelliscono i portici della piazza con i loro graziosi festoni, mentre sui tavoli rustici asparagi, broccoli, lattuga gialla e carote rosa si alternano a cesti pieni di arance, mele tonde, pomodori e limoni, che riflettono gioiosamente i raggi del sole e indorano le case circostanti con i loro splendidi riflessi.

Fragole, ciliegie, albicocche e pesche si affiancano a fichi d'India, meloni verdi, datteri, angurie e uva moscato.

È una festa per gli occhi e un piacere per le orecchie, perché il chiacchiericcio veneziano di tutti questi allegri pettegoli ha qualcosa di musicale, che lo fa sembrare il cinguettio di uno stormo di uccelli. »
Henry Havard - Amsterdam e Venezia 1876

Un mercato sonoro e fresco come le conchiglie

« Gli edifici della “Pescheria” e dell“Erberia” contrastano con una così sottile raffinatezza nella semplicità dei loro portici, che ospitano i mercati del pesce, della frutta e della verdura dall'altra parte del canale, riforniti dalle barche provenienti dal Lido e dalle Isole.

Il colore qui è naturale.

È in una mattina d'autunno, quando i pinnacoli scompaiono sotto il loro carico di uva blu, pesche rosse e peperoni incandescenti, che bisogna attraversare questo mercato e anche l'intero sestiere di Rialto, sonoro e fresco come una di quelle conchiglie dove si sente il rumore del mare. »
André Fraigneau - La Venezia che amo

Frutti ardenti come pietre preziose

Il mercato di Rialto a Venezia: l'Erberia

« I banchi della frutta offrono le più splendide esposizioni; Nulla è più fresco, meglio raggruppato, più appetitoso di questi mucchi di pesche rubiconde disposte come palle di cannone nei parchi di artiglieria, di queste masse di uva dorata, ambrata, trasparente, colorata nelle tonalità più ricche, ardente come pietre preziose, e i cui semi, infilati in collane e braccialetti, adornerebbero mirabilmente il colletto e le braccia di qualche giovane Menade antica.

I pomodori mescolano i loro rossi violenti con queste tinte bionde, e le angurie aprono i loro corsetti verdi per rivelare le loro ferite rosa.

[...] Non si può trattare gli occhi in modo più piacevole e spesso, senza la minima fame, abbiamo comprato pesche e uva per puro amore del colore. »
Théophile Gautier - Italia 1855

Il Mercato di Rialto a Venezia: l'Erberia

Mucchi di pomodori, peperoni e melanzane

« Mi piaceva, scrive, andarci la mattina presto, all'ora in cui la grande peote scarica i prodotti del mercato dalle Terre Ferme.

Niente mi sembrava più bello dei cumuli di pomodori, peperoni, melanzane e finocchi.

La vista dei cocomeri mi incantava. Le barche erano cariche fino a scoppiare... »
Henri de Régnier

Casanova va all'Erberia una mattina per calmarsi...

« Sicuro di ricevere denaro l'indomani, passai la notte a giocare d'azzardo e persi cinquecento lustrini sulla parola.

All'alba, avendo bisogno di calmare i miei nervi, andai all'Erberia, un locale sulla banchina del grande canale che attraversa la città.

È il mercato delle erbe, della frutta e dei fiori.


Il Mercato di Rialto a Venezia: l'Erberia Chi va a passeggiare all'Erberia la mattina presto è d'accordo nel dire che è per godere del piacere di vedere centinaia di barche cariche di verdura, frutta e fiori che arrivano dalle numerose Isole intorno alla città.

Ma tutti sanno che sono solo i giovani, uomini e donne, che hanno trascorso la notte nei piaceri di Cytherea, negli eccessi della tavola, o che, disperati dalla fortuna e vittime dell'imprudenza, hanno perso l'ultima speranza nel gioco d'azzardo, che si recano in questo luogo per respirare aria più libera e calmare la loro agitazione.

Il gusto per questa passeggiata dimostra quanto possa cambiare il carattere di una nazione.

I veneziani di un tempo, misteriosi nella cavalleria come nella politica, sono stati cancellati dai moderni, il cui gusto predominante è quello di non fare mistero di nulla.

Gli uomini che vi si recano in compagnia di donne vogliono suscitare l'invidia dei loro pari ostentando la loro fortuna.

Quelli che ci vanno da soli cercano di fare scoperte o di suscitare gelosie: le donne ci vanno solo per farsi vedere, ben felici che tutti sappiano che non sono timide.


Il Mercato di Rialto a Venezia: l'Erberia D'altronde, non si può parlare di civetteria in questo caso, visto lo stato fatiscente delle decorazioni.

Al contrario, sembra che le donne si siano prese la briga di presentarsi con un abbigliamento disordinato, in modo da fornire a chi le vede qualcosa su cui speculare.

Quanto agli uomini che prestano loro le armi, non sono gli unici che si vedono qui.

Quanto agli uomini che danno loro le armi, la loro mancanza di cura e la loro aria disinvolta devono mostrare la noia di un compiacimento consumato e far intuire che il disordine dei loro compagni è la prova del loro trionfo.

Infine, è una sorta di buona educazione, durante la passeggiata mattutina, guardare in basso e mostrare il bisogno di andare a letto.

Questa descrizione molto veritiera, mio caro lettore, non ti darà un'idea molto alta della morale dei miei cari concittadini; ma alla mia età, perché non dovrei essere sincero?

Inoltre, Venezia non è alla fine del mondo; è un luogo ben noto agli stranieri la cui curiosità li attira in Italia; e chiunque può dire se i miei quadri sono pieni di vita. »
Giacomo Casanova - Memorie della mia vita 1822